Doppelstunde Proteine mit Experimenten

Unterrichtsskizze und Material für eine Doppelstunde zu Proteinen in der 8. Klasse Realschule, Baden-Württemberg. Neben Funktionen und Aufbau von Proteinen, individueller Proteinbedarf und Proteinquellen ist auch Material zu einer Stationenarbeit/Gruppenpuzzle mit Experimenten zur Denaturierung von Eiweiß enthalten, die mit etwas ...

Zum vollständigen Beitrag:
"Doppelstunde Proteine mit Experimenten"
http://www.4teachers.de/?action=material&id=81227