Vorschau:
Nachhaltigkeit und Bildung werden groß geschrieben auf dem Vulkanhof, einer Ziegenkäserei in Gillenfeld. Ausgebildete Umweltpädagogen auf dem auch als Lernort Bauernhof anerkannten außerschulischen Bildungsort bieten unterschiedliche Zugänge einer Bildung für nachhaltigen Entwicklung an. Materialien für Lehrkräfte und die Einbindung in den Unterricht sind berücksichtigt, wie auch das Erlebnis des eigenständigen Melkens an einem Modell. Nach Antragstellung und Bewertung durch die Beratungskräfte für...